I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
ONSDAG 22 NOVEMBER 2017 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Caprese på Mastios vis
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
När man bryter buffelmozzarellan istället för att skära stannar saften kvar.

Kategori: förrätter
Portioner: 4
Tid: ca 15 minuter

Ingredienser

250 g körsbärstomater
200 g vindruvor, gärna blå
1 dl olivolja
1 tsk salt
2 buffelmozzarella (à 125 g)

ÖRTSTRÖSSEL
2 msk smör
3 msk havregryn
½ tsk salt
1 msk persilja, finhackad
1 msk basilika, finhackad

Tillagning

Sätt ugnen på 150°C. Dela tomaterna och lägg dem med vindruvorna tätt i en ugnsform. Tryck till tomaterna en aning så safterna frigörs, ringla över olivolja och salta. Rosta mitt i ugnen cirka 10 minuter och låt svalna något.

Smält smöret tills det är gyllene. Rosta havregrynen i smöret under omrörning. Salta och vänd ner örterna. Låt svalan en aning.

Lägg tomatblandningen på ett fat, bryt bitar av buffelmozzarellan och lägg ovanpå. Häll över saften från formen och toppa med örtströsslet.

Recept från tidningen Mer Smak #10 - 2017

Inskickad av THOMAS Publicerad 2017-10-23 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2017 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: