Pasta pronto di pollo
|
Med färdiglagad kyckling från kylen är detta en bra rätt då tiden och inspirationen tryter.
|
|
Kategori: huvudrätter
Portioner: 1
Tid: ca
20 minuter
Ingredienser
1 kycklingklubba (se länk till grundrecept nedan)
100 g pasta, t ex tagliatelle
½ gul lök
½ röd chilifrukt
½ broccoli (cirka 125 g)
1 dl matlagningsgrädde
1 msk koncentrerad kycklingfond
smör
rapsolja
salt
peppar, nymalen
parmesanost, riven
|
Tillagning
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hacka löken fint. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Behåll fröna för mer styrka. Skär broccolin i mindre buketter. Plocka köttet från kycklingklubban och skär i bitar.
Fräs lök och chili i en stekpanna i 1 msk olja tills löken blivit mjuk och glansig. Tillsätt broccoli och kyckling och fräs 1-2 minuter.
Tillsätt sky eller fond samt matlagningsgrädde. Låt koka upp. Krydda med 1 krm salt och ½ krm peppar. Häll av pastan och blanda den med kycklingsåsen. Hyvla över parmesanen vid servering.
Receptet kommer från tidningen Buffé nr 1 - 2010
Inskickad av PREBEN Publicerad 2010-01-17 Uppdaterad
2010-01-17
|
Detta recept passar bra ihop med...
Ugnsstekt kycklingklubba
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
