Kyckling allt-i-ett med pestotäcke
|
Enklare än så här kan det knappast bli. Potatis, kyckling och grönsaker under ett täcke av grön pesto. Citronskalet tillför det lilla extra.
|
|
Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca
50 minuter
Ingredienser
800 g potatis
900 g kycklingklubbor
½ purjolök
1 msk olivolja
1 ask körsbärstomater
100 g pesto, grön
½ citron, finrivet skal av
|
Tillagning
Sätt ugnen på 225°C. Skala och dela potatisen. Lägg potatis och kycklingklubbor i en stor, oljad ugnssäker form. Ringla över olivoljan på potatisen. Krydda potatisen med ¾ tsk salt.
Skär purjolöken i 3 centimeter breda bitar. Tillsätt purjolök och körsbärstomaterna till formen. Ställ in i ugnen cirka 40 minuter.
Bre på peston över kycklingdelarna efter halva tiden. Strö finrivet citronskal före servering.
Servera med en grönsallad och ett glas gott vin.
Inskickad av PREBEN Publicerad 2010-06-02 Uppdaterad
2010-06-04
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
