Rabarber- och jordgubbsrutor
|
Saftig långpannekaka som bara blir godare dagen efter. Bara att röra ihop. Muscodadosockret ger en fyllig smak som påminner lite om knäck.
|
|
Kategori: till kaffet
Portioner: 12
Tid: ca
50 minuter
Ingredienser
300 g rabarber
1 l jordgubbar (500 g)
200 g smör
4 dl socker
2 dl muscovadosocker, ljust
4 ägg
5½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
TILL SERVERING:
grädde eller vaniljglass
|
Tillagning
Sätt ugnen på 175° C.
Ansa och skär rabarbern i långa remsor. Ansa och dela jordgubbarna.
Lägg 2 ark bakplåtspapper omlott i en långpanna, cirka 30 * 40 cm.
Smält smöret. Blanda ihop socker, muscovadosocker och ägg i en bunke. Rör ner mjöl och vaniljsocker. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet. Häll i långpannan.
Fördela rabarber och jordgubbar över smeten.
Grädda mitt i ugnen cirka 35 minuter. Låt svalna.
Skär kakan i cirka 10 centimeter stora bitar. Servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde.
Inskickad av PREBEN Publicerad 2012-04-22 Uppdaterad
-
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
