I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
FREDAG 13 DECEMBER 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Helstekt kyckling med örtsmör
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Kyckling är härlig bjudmat, gör två samtidigt så räcker det till många gäster.

Kategori: huvudrätter
Portioner: 8
Tid: ca 1 timme och 30 minuter

Ingredienser

2 kycklingar, färska à cirka 1,2 kg
2 tsk flingsalt
25 g smör, smält

ÖRTSMÖR
100 g smör
4 msk persilja, finhackad
1 msk dragon, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad

POTATIS
8-12 potatisar
1 citron, färskpressad juice
1 citron, vältvättad och skuren i klyftor
½-1 tsk flingsalt
½ tsk citronpeppar

TILL GARNERING
färska örter

Tillagning

ÖRTSMÖR: Mixa ihop smör, persilja, dragon och vitlök.

Krydda kycklingarna med salt. Lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper.

Lyft skinnet på kycklingbrösten och fördela aromsmöret under skinnet. Pensla kycklingarna med det smälta smöret .

Sätt plåten i nedre delen av av ugnen. Sätt ugnen på 175°C. Stek kycklingarna cirka 20 minuter. Ös med smörsky som bildas under tiden.

Blanda potatis, citronsaft, citronklyftor, olivolja, salt och peppar i en bunke.

Ta ut plåten. Lägg potatisblandningen runtom kycklingarna. Stek i den nedre delen av ugnen ytterligare 40 minuter, tills kycklingarna är helt genomstekta och potatisarna är mjuka. (Vänd gärna kycklingarna och rör om potatisen 2-3 gånger under tillagningstiden.)

Garnera med örter och servera gärna med en sallad.

Recept från DN 2019-04-20 (Lena Söderström)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-04-29 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: