I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
LÖRDAG 19 SEPTEMBER 2020 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Halloumigratinerad lax med citronyoghurt
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Halloumiosten ger god sälta åt laxen, och den blir härligt krispig i konsistensen.

Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca 30 minuter

Ingredienser

500 g laxfilé utan skin och ben
200 g halloumiost
2 zucchini, gärna en gul och en grön
2 rödlökar
1 paprika, röd stor
1 msk olivolja
1 msk citron, pressad
½ msk oregano
1 tsk + ½ tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
1 dl oliver, svarta

CITRONYOGHURT
2 dl yoghurt, turkisk
1 vitlöksklyfta, liten
½ msk olivolja
1 tsk citronskal, riven
½ tsk honung, flytande
½ tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
½ kruka oregano

TILLBEHÖR
bröd

GARNERING
oregano

Tillagning

Sätt ugnen på 250°C. Ansa och skär zucchinin i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form och ringla över olja och citronsaft. Krydda med oregano och 1 tsk salt. Tillaga mitt i ugnen cirka 10 minuter.

Skär laxen i fyra bitar. Grovriv osten. Krydda laxen med ½ tsk salt och peppar. Lägg laxen på grönsakerna och strö över osten. Tillaga ytterligare cirka 10 minuter.

Yoghurt: Skala och pressa ner vitlöken i yoghurten. Tillsätt olja, citronskal och honung. Krydda med salt och peppar. Hacka oregano och blanda ner i yoghurten.

Servera lax och grönsaker med citronyoghurt och bröd. Garnera med oregano.

Recept från DN 2020-08-01 (Cecilia Lundin)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2020-08-06 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2020 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: