I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
LÖRDAG 31 JULI 2021 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Citron- och vallmokaka
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Saftig och lättbakad kaka med frisk smak av citron, crunchiga vallmofrön och söt glasyr. En succé på fikabordet helt enkelt.

Kategori: till kaffet
Portioner: 10
Tid: ca 1 timme och 0 minuter

Ingredienser

180 g smör
3 dl vetemjöl
¼ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver
2 dl strösocker
3 ägg
1 dl filmjölk, naturell
2 msk vallmofrön
2 citroner (skal från 2 och saft från 1)

GLASYR
1 ½ dl florsocker
1 citron (saft från 1, se ovan)
2 msk mjölk

Tillagning

Värm ugnen till 175°C. Låt smöret bli rumstempererat.

Smöra och bröa en avlång brödform, cirka 1 ½ liter.

Blanda mjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.

Vispa ihop smöret och sockret i en stor bunke med en elvisp i cirka 5 minuter. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa ihop smeten.

Sikta ner mjölblandningen, lite i taget och vispa ihop försiktigt.

Vänd ner filmjölk, vallmofrön, rivet citronskal från två citroner och citronsaft från en citron i smeten.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.

GLASYR
Rör ihop florsocker, saft från en citron och mjölk. Lägg kakan på ett serveringsfat och ringla över glasyren. Låt kakan stå i kylen tills glasyren stelnar. Skär sedan kakan i bitar och servera.

Recept från magasinet Mathem #1 - 2021

Inskickad av THOMAS Publicerad 2021-05-05 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2021 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: