I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
LÖRDAG 18 MAJ 2024 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Saftigt grytbröd med valnötter
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Vi jäser degen en gång och gräddar sedan i gjutjärnsgryta, superenkelt.
Vi jäser degen en gång och gräddar sedan i gjutjärnsgryta, superenkelt. Kategori:
Portioner: 8
Tid: ca 2 timmar och 0 minuter

Ingredienser

25 g jäst
5 dl vatten
2 tsk salt
7 dl rågsikt
5 dl vetemjöl
2 dl valnötter, grovhackade

Tillagning

Smula jästen och lös den i vattnet. Tillsätt salt, rågsikt och vetemjöl, lite i taget, blanda till sist i valnötterna. Knåda degen i cirka 5 minuter. Låt sedan jäsa i bunken cirka 40 minuter.

Sätt ugnen på 250°C och ställ in en stor gjutjärnsgryta utan lock. Låt den värmas upp i 20 minuter. Ta ut grytan och klä den med ett bakplåtspapper. Var försiktig eftersom grytan är het.

Ta upp och forma degen och lägg i grytan, strö på lite mjöl. Sätt på locket och grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Ta av locket och sänk temperaturen till 225°C. Grädda ytterligare cirka 20 minuter. Låt brödet svalna i grytan.

Recept från tidningen Matmagasinet #10/2023

Inskickad av THOMAS Publicerad 2023-10-24 Uppdaterad 2023-10-24

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2024 NamNam.se - e-post: info[a]namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: